Říjnová svěžest

Čerstvě vymačkaná jablečná šťáva je jako říjnový vzduch: osvěžující, ostrá a lahodná. Zkvašená šťáva se stává léčivým octem, a ještě déle kvašená a následně podrobená alchymistické proměně v pálenici dává opět něco ostrého, lahodného a ano, ve skromné dávce i léčivého...